Si le cœur vous en dit, laissez vous guider pour découvrir à travers ses bâtiments, les diverses facettes de la vie quotidienne de Lasfons au cours des siècles.
La chapelle
Un document ancien révèle que le 8 mars 1746 Sieur François Dufau conseiller du roi Louis XV, magistrat présidial de la Sénéchaussée du Rouergue et propriétaire de Lasfons charge son héritier d'assigner après son décès une rente pour faire dire 10 messes par an en la dite chapelle de Lasfons, pour le repos de son âme.
Le four à pain
Dans l'immense four à pain cuisait autrefois la généreuse fournée pour toute les bouches à nourrir vivant à la ferme, environ un trentaine de personnes d'après le registre de recensement de 1881.
Les vespasiennes
Dissimulée aux regards sous un if au tronc impressionnant, cette petite tour carrée faisait office au cours des siècles passés de latrines, vespasiennes ou cabinet d'aisance.
Le jardin potager
Voici une timide et modeste réalisation de jardin potager. Légumes de saison , fruits rouges pour les confitures du petit déjeuner régalent petits et grands gourmands.
Le cheptel
Elevé en liberté dans les prairies environnantes, le troupeau d'une centaine de têtes de bétail de l'élevage bovin de la race "Blonde d'Aquitaine" confère à la ferme du domaine de Lasfons grâce à son caractère pastoral, la pérennité de son authenticité paysanne.
